Maku

Maissisalaatti grillatusta maissista

40 min
5
0

Raikas lisukesalaatti grilliruoille tai meksikolaiseen ateriaan.
Tulosta
Teksti 52 Weeks of Deliciousness
Kuvat 52 Weeks of Deliciousness

Ainekset (4 annosta)

  • 3 kpltuoretta maissintähkää
  • 2 kplisoja tomaatteja
  • 1 kplpunasipulia hienonnettuna
  • 1 dltuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 1,5-2 tllimemehua
  • 3 rkllaadukasta oliiviöljyä
  • 1 tlluomuyrttisuolaa ja mustapippuria

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Aloita puhdistamalla maissit. 

Seuraavaksi keitä maissit suolavedessä kypsiksi. 

Kun maissit kypsyvät kattilassa, pilko tomaatit, sipuli, basilika ja sekoita joukkoon limemehu ja öljy sekä mustapippuri. 

Kun maissit ovat kypsyneet grillaa niihin kaunis, tumma pinta. 

Nyrhi maissintähkistä maissinjyvät pois, suolaa vielä kevyesti ja siirrä salaattipohjaan. Voit tarjoilla salaatin joko kylmänä tai kuumana. 

Sekoita maissit salaattipohjaan, maista ja mausta lisää jos tarve. 

Voit halutessasi käyttää myös muita yrttejä, esim korianteria. Yrttisuolan sijaan myös muut makusuolat, kuten sitruunasuola, sopii annokseen hyvin.
MITÄ PIDIT?
5