Kotivinkki

Maissimureke, kikhernemuhennos ja minttu-jogurttikastike

1 h 30 min
0
0


 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset

MAISSIMUREKE:

  • 2valkosipulinkynttä
  • ½ tlkurkumaa
  • ½ tlcurrya
  • öljyä kuullottamiseen
  • 3 dlkasvislientä
  • runsas 1 dlpolentaa
  • ½ dlmustia pieniä oliiveja
  • ½ dlsokerimaissia
  • ½keltainen paprika
  • ½ tlsuolaa
  • rouhittua mustapippuria

MINTTU-JOGURTTIKASTIKE:

  • 2 dlpaksua jogurttia
  • 2 rklhienonnettua minttua
  • 1 tlsitruunanmehua
  • ripaussokeria
  • suolaa

KIKHERNEMUHENNOS:

  • 1keskikokoinen keltasipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 2 rklöljyä
  • 1 tlcurrya
  • 1 prktomaattipyreetä
  • 400 gkikherneitä
  • 400 gkookosmaitoa
  • ½–1 dlvettä
  • 1 rklkardemummaa
  • 1kanelitanko
  • suolaa
  • sokeria

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN1 h 30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0