Maku

Maissikeitto kahdelle

15 min
MA
MU
3.75
0

Kauniin keltainen maissikeitto on superedullinen arkiruoka! Helppo keitto syntyy kätevästi säilykemaissista ja saa täyteläisyyttä kookosmaidosta.
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (2 annosta)

  • 300 gmaissia (säilyke)
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 1/2 rklvehnäjauhoja
  • 4 dlkasvislientä
  • 4 dlkookosmaitoa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlcurrya
  • 1/4 tlkurkumaa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Valmista maissikeitto näin:

Valuta maissinjyvät. Kuori ja silppua sipuli.

Kuullota sipulisilppua ja maissia kattilassa öljyssä. Ota hieman talteen maissinjyviä koristeluun, jos haluat. Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja jatka kuullottamista hetki.

Kaada kattilaan kasvisliemi, kookosmaito ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi. Soseuta keitto sauvasekoittimella.

Koristele keitto maissinjyvillä ja tarjoa hyvän leivän kera.

MITÄ PIDIT?
3.75