Maidoton makaronilaatikko
1 h
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
40 minMaidottoman makaronilaatikon nesteenä käytetään lihafondilla maustettua vesi-munaseosta. Tämä loistava arkiruoka maistuu taatusti koko perheelle!
LA
MA
4.1
Kuvat
Julkaistu 7.12.2017
Maidoton makaronilaatikko
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 1sipuli
- 3valkosipulinkynttä
- 400 gnaudan jauhelihaa
- 1 rklpizzamaustetta
- 1 1/2 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria
- 1porkkana
- 400 gmakaronia
Munaliemi
- 3munaa
- 8 dlvettä
- 2 rkllihafondia
Pinnalle
- 250 gkirsikkatomaatteja
- tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai oreganoa)
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää sipulit.
Mausta pizzamausteella, suolalla ja pippurilla.
Kuori ja raasta porkkana karkealla terällä. Lisää raaste jauhelihan joukkoon.
Yhdistä raa’at makaronit seokseen ja kaada vuokaan.
Vatkaa munat hyvin veden joukkoon ja lisää lihafondi. Kaada liemi vuokaan makaroni-jauhelihaseoksen päälle.
Paista 200 asteessa 40 minuuttia, kunnes laatikko on hyytynyt ja pinnalta kauniin ruskea.
Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne ja tuoreet yrtit makaronilaatikon pinnalle.
