Kotivinkki

Luumumaljat

2 h 15 min
3.5
0

Luumumaljat

Helppo luumuherkku on takuuvarma jälkiruoka aikuiseen makuun. Luumumaljat valmistuvat hetkessä, kun muistat laittaa luumut maustumaan ajoissa.
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gkuivattuja luumuja
  • 2 dlvettä
  • 2 rklsokeria
  • ½ dlrommia
  • 2 ½ dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Pinnalle

  • ¾ dlmantelilastuja

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h

1. Puolita luumut. Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Lisää luumut ja rommi. Anna luumujen maustua muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.
2. Vaahdota vaniljakastike.
3. Jaa luumut liemineen jälkiruokamaljoihin tai laseihin. Lusikoi vaniljavaahto pinnalle. 
4. Paahda mantelilastuja pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa muutaman minuutin ajan. Koristele luumumaljat paahdetuilla mantelilastuilla.
 

MITÄ PIDIT?
3.5
Katso myös nämä