Kotivinkki

Luumu-juustosalaatti

0
0

Luumu-juustosalaatti

Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • pienikerä jäävuorisalaattia
  • 5tuoretta luumua
  • noin 70 gkovaa vuohenmaitojuustoa
  • 2 rklkuorittuja pistaasipähkinöitä

Kastikkeeksi:

  • 2 rklpähkinä- tai muuta öljyä
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Huuhdo ja revi salaatti paloiksi. Huuhdo luumut, poista kivet ja paloittele hedelmät.

2. Paloittele juusto pikkupaloiksi.

3. Sekoita kaikki ainekset sopivaan astiaan.

4. Sekoita kastikkeen ainekset. Pirskottele kastike salaatin päälle.

5. Peitä salaatti alumiinifoliolla ja pakkaa se eväskoriin.
 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä