Lusikoitava suklaasmoothie
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
2 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 2 h
Lusikoitava suklaasmoothie on täyteläinen jälkiruoka tai brunssiherkku. Kookosmaito ja avokado takaavat kermaisen lopputuloksen. Jos haluat lusikoitavasta smoothiesta juotavan, ohenna sitä kookosvedellä. Suklaaseen kastettu lasinreunus tekee herkusta juhlavan.
Reseptin ainekset
3 annosta
400 gkookosmaitoa (1 purkillinen)
1 kplbanaani
1 kplavokado
4 kpltaatelia
2 rklraakakaakaojauhetta
2 rklmaapähkinävoita
1 rklvaahterasiirappia
1 tlchiansiemeniä (tai pellavansiemeniä)
Päälle
1/2 dlkookosmaitoa (purkin päällä olevaa paksua, valkoista osaa)
3 rklkookoslastuja (paahdettuna)
Lasin koristelu
30 gtummaa suklaata
2 rklkookoshiutaleita
Koristele ensin lasit. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kasta smoothielasien reunat suklaassa. Ripottele päälle kookoshiutaleita.
Avaa kookosmaitopurkki varovasti ja ota talteen ½ dl paksua, valkoista osaa. Kaavi loput sauvasekoittimen kulhoon.
Kuori banaani. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta. Poista taatelien kivet.
Mittaa kaikki ainekset kookosmaidon joukkoon ja aja smoothie tasaiseksi. Annostele laseihin.
Huuhtele sauvasekoitin ja mittaa kookosmaidon kermainen osa kulhoon. Sekoita kuohkeaksi. Koristele smoothiet vaahdolla ja kookoslastuilla.
Suklaaseen kastettu lasinreuna tekee herkusta juhlavan.
