Maku

Lusikoitava suklaasmoothie

2 h 15 min
GL
MA
MU
VE
0
0

Lusikoitava suklaasmoothie on täyteläinen jälkiruoka tai brunssiherkku. Kookosmaito ja avokado takaavat kermaisen lopputuloksen. Jos haluat lusikoitavasta smoothiesta juotavan, ohenna sitä kookosvedellä. Suklaaseen kastettu lasinreunus tekee herkusta juhlavan.
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (3 annosta)

  • 400 gkookosmaitoa (1 purkillinen)
  • 1 kplbanaani
  • 1 kplavokado
  • 4 kpltaatelia
  • 2 rklraakakaakaojauhetta
  • 2 rklmaapähkinävoita
  • 1 rklvaahterasiirappia
  • 1 tlchiansiemeniä (tai pellavansiemeniä)

Päälle

  • 1/2 dlkookosmaitoa (purkin päällä olevaa paksua, valkoista osaa)
  • 3 rklkookoslastuja (paahdettuna)

Lasin koristelu

  • 30 gtummaa suklaata
  • 2 rklkookoshiutaleita

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h

Koristele ensin lasit. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kasta smoothielasien reunat suklaassa. Ripottele päälle kookoshiutaleita.

Avaa kookosmaitopurkki varovasti ja ota talteen ½ dl paksua, valkoista osaa. Kaavi loput sauvasekoittimen kulhoon.

Kuori banaani. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta. Poista taatelien kivet.

Mittaa kaikki ainekset kookosmaidon joukkoon ja aja smoothie tasaiseksi. Annostele laseihin.

Huuhtele sauvasekoitin ja mittaa kookosmaidon kermainen osa kulhoon. Sekoita kuohkeaksi. Koristele smoothiet vaahdolla ja kookoslastuilla.

Suklaaseen kastettu lasinreuna tekee herkusta juhlavan.

MITÄ PIDIT?
0