Kotivinkki

Lohi-mozzarella-avokadosalaatti

{
Aktiivinen
Passiivinen
5
0
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto


Ainekset

  • pieni keräjäävuorisalaattia
  • 1 ruukkurucolaa
  • 1 kplavokado
  • 1 kplsitruunan mehu
  • noin 10 cm:n palavarsiselleriä
  • 200 gminimozzarellajuustoa
  • 300 gkylmäsavustettua lohta
  • 2 rklpähkinäöljyä
  • 1 tlrouhittua mustapippuria
  • 1 tlyrttisuolaa
Tulosta

1. Huuhdo jäävuorisalaatti. Pilko se ja rucola.

2. Kuori ja paloittele avokado. Purista palojen päälle vähän sitruunamehua.

3. Paloittele selleri pieniksi paloiksi.

4. Valuta minimozzarellajuustot. Pilko lohi.

5. Kokoa salaatti kauniisti annoskulhoihin.

6. Mausta salaatti sitruunamehulla, pähkinäöljyllä, mustapippurilla ja yrttisuolalla.

7. Tarjoa salaatti tuoreen leivän kanssa.

Osta: jäävuorisalaattia, rucolaa, avokado, varsiselleriä, minimozzarellaa, kylmäsavustettua lohta, sitruuna, pähkinäöljyä

MITÄ PIDIT?
5
Kommentoi »