Kotivinkki

Lohi-kananmunasalaatti

0
0

Lohi-kananmunasalaatti

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 400 glohifileetä
  • öljyä
  • pippurisekoitusta
  • suolaa
  • 4 kplluomukananmunaa
  • 200 gtuoreita papuja
  • nippu kesäsipulia
  • ruukku salaattia
  • 50 gtuoreita pinaatin lehtiä
  • ruohosipulia

Salaatinkastike

  • öljyä
  • sitruunamehua

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Leikkaa lohifilee neljään osaan. Paista lohipaloja paistinpannulla muutama minuutti kummaltakin puolelta. Mausta lohi pippurisekoituksella ja suolalla.

2. Keitä munia 7 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja paloittele munat.

3. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä viisi minuuttia. Paloittele kesäsipuli ja laita sipuli papujen keitinveteen muutamaksi minuutiksi. Valuta kasvikset.

4. Huuhtele salaatin- ja pinaatinlehdet. Asettele ne tarjoiluvadille. Nosta salaatin päälle paistettu lohi, pavut ja kevätsipulit.

5. Hienonna salaatin päälle ruohosipulia. Viimeistele salaatti öljyllä ja sitruunamehulla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä