Maku

Linssimuhennos riisin kera

40 min
GL
KA
LA
MA
MU
0
0

Linssimuhennos riisin kera

 

Tulosta
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Pasi Haaranen

Ainekset (4 annosta)

  • 2 1/2 dllinssejä
  • 5 dlvettä
  • 1 tlsuolaa
  • 1 kplsipulia
  • 3 kpltomaattia
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 1 tljuustokuminaa (jauhettuna)
  • 1 tlchilirouhetta
  • 1 tlkurkumaa
  • 1 tlmustapippuria
  • 50 gpersiljaa (silputtuna)
  • 3 dlpitkäjyväistä riisiä

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Huuhtele linssit siivilässä juoksevan, kylmän veden alla ja pane ne sekä vesi ja suola kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Kuori ja silppua sipuli ja hienonna tomaatit.

Kuumenna rasva kattilassa ja kiehauta sipuli- ja tomaattisilput sekä mausteet. Lisää seos linssien joukkoon kypsentämisen loppuvaiheessa. Silppua persilja ja sekoita se kastikkeeseen.

Keitä riisi pakkauksen ohjeella ja tarjoa linssimuhennoksen kanssa.

MITÄ PIDIT?
0