Kotivinkki

Linssi-ohrakeitto kookosmaidolla

35 min
KA
0
0

Linssi-ohrakeitto on lämmin ja täyttävä herkku. Helppo keitto syntyy hetkessä ja kookosmaito antaa keitolle pehmeän maun.
Tulosta
Teksti Piia Helasto
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (4 annosta)

  • 1sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 3porkkanaa
  • 2 dlpunaisia linssejä
  • 1 rklöljyä
  • 4 dlvettä
  • 2 prkkookosmaitoa
  • 1 dlohrahelmiä
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlsuolaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN30 min

Linssi-ohrakeitto

1. Kuori ja kuutioi sipuli, valkosipulinkynnet ja porkkanat. Huuhtele linssit.

2. Kuumenna öljy kattilassa.

3. Kuullota kasviksia muutama minuutti öljyssä ja lisää vesi, kookosmaito, linssit ja ohrahelmet.

4. Mausta keitto currylla ja suolalla.

5. Kypsennä keittoa 20 minuuttia, kunnes ohrahelmet ovat kypsiä.

MITÄ PIDIT?
0