Maku

Limettigraavattu siika

2 h 20 min
GL
LA
MA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (10 annosta)

  • 500 gsiikaa
  • 2 kpllimettiä
  • 2 rklvotkaa
  • 2 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria
  • 2 tlpippurisekoitusta

Tee näin

2 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN2 h

Leikkaa siikafileet ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne matalaan vuokaan. Purista toisesta limetistä mehu ja kaada se votkan kanssa siikaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle suola, sokeri sekä  pippurisekoitus. Viipaloi toinen limetti ja asettele viipaleet fileiden päälle. Anna limettigraavatun siian maustua pari tuntia jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
0