Kotivinkki

Lihapullat juustotäytteellä

50 min
0
0

Lihapullat juustotäytteellä

Täytä lihapullat lempijuustollasi, esimerkiksi emmentalilla, fetalla tai vuohenjuustolla.
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 250 gemmentalia fetaa tai vuohenjuustoa
  • 800 gsika-nautajauhelihaa
  • 2kananmunaa
  • 2 tlsuolaa
  • 1 tlmustapippuria
  • 1 dlkorppujauhoja
  • 1 prkkermaviiliä
  • (öljyä paistamiseen)

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

1. Leikkaa juusto noin 1 x 1 sentin kokoisiksi kuutioiksi.

2. Sekoita jauhelihataikina. Riko kananmunat jauhelihan sekaan. Lisää suola, mustapippuri, korppujauhot ja kermaviili. Vaivaa seosta voimakkaasti tasaiseksi massaksi.

3. Jaa massa 30–32 tasakokoiseen palaan. Jäätelökauha on hyvä apuväline massan jakamiseen! Työnnä jokaisen palan sisään juustokuutio ja pyörittele palat palloiksi.

4. Halutessasi ruskista lihapullat ennen uunikypsennystä kauniin värisiksi öljyssä kuumalla paistinpannulla. Siirrä lihapullat uuninkestävään vuokaan tai pellille ja paista kypsiksi 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä