Lihapulla-perunavuoka on koko perheen yhteinen suosikki – ja kaiken lisäksi helppo ja nopea
Gluteeniton
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Kypsistä perunoista valmistettu lihapulla-perunavuoka on paitsi helppo myös nopea arkiruoka. Pyörittele lihapullat, viipaloi perunat, kokoa vuokaan ja kaada sekaan kastike. Uuni hoitaa loput! Resepti on gluteeniton.
Reseptin ainekset
4 annosta
1sipuli
2 rklpersiljaa hienonnettuna
400 gnaudanjauhelihaa
1 tlpaprikajauhetta
1 tlsuolaa
½ tl mustapippuria
6−7 kypsää perunaa
Kastike
2 dlruoka- tai kuohukermaa
1muna
½ dl ketsuppia
1 tloreganoa tai timjamia
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
Pinnalle
2−3 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta
Viimeistely
persiljaa
Lihapulla-perunavuoka – ohje:
- Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna persilja. Sekoita jauheliha ja muut ainekset.
- Muotoile taikinasta 15 lihapullaa.
- Kuori ja leikkaa kypsät perunat noin sentin viipaleiksi. Asettele perunaviipaleet uunivuokaan (ø noin 23 cm) niin, että vuoan pohja ja reunat peittyvät.
- Asettele lihapullat vuokaan tasaisin välein ja laita perunaviipaleet lihapullien reunoille.
- Sekoita kastikkeen aineet ja kaada vuokaan.
- Ripottele juustoraastetta pinnalle.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja juusto on ruskistunut. Viimeistele lihapulla-perunavuoka hienonnetulla persiljalla ja tarjoa vihreän salaatin kanssa.
Vinkki!
Voit tehdä ruoan myös raaoista perunoista, jolloin kypsennysaika on 1–1,5 tuntia. Kypsymisaika vaihtelee jonkin verran perunalajikkeen mukaan.
Juustoinen kukkakaali-kanavuoka
Nikkarin vuoka valmistuu edullisista aineksista – ota nostalginen resepti arkiruokalistallesi!
Lohi-pastavuoka: helppo, herkullinen ja ravitseva – eli kaikkea, mitä arkiruoalta voi toivoa!
Uunimakkaravuoka – nostalginen kotiruoka tekee näyttävän paluun lautasille
Liha-perunasosepelti – jätä vuoka kaappiin ja valmista suosikkiruoka rapeapintaisena pikaversiona
Italialaiset lihapullat ovat Minna Kuukan bravuuri! Radiotoimittajan mehevät pyörykät valmistuvat ilman korppujauhoja ja kypsyvät tomaattikastikkeessa
Lihapulla-uunipasta – nopea, helppo ja edullinen koko perheen arkiruoka
Bun cha -lihapullat koukuttavat karamellisella maullaan ja mehevyydellään – vietnamilaiset pallerot pyörivät suoraan lempiruokalistallesi
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
