0(0)
Lehtikaali-ahvenrullat – raikas kalaherkku vaatii vain vähän vaivaa ja on silti täynnä makua!
laktoositon
maidoton
munaton
sokeriton
40 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 20 min
Lehtikaali-ahvenrullat kypsyvät näppärästi uunissa. Piilota ahvenet lehtikaalin sisään, kiepauta ja kypsennä. Nauti työsi tuloksista vaikkapa kurpitsamuusin kera!
0Kommenttia
Teksti
Mika Rampa
|
Kuvat
Johanna Myllymäki
Julkaistu 16.10.2018
Kotivinkki
Reseptin ainekset 4 annosta
Lehtikaali-ahvenrullat
8ahvenfileetä
8lehtikaalin lehteä
2 rkltilliä
1 tlsuolaa
1 tl mustapippuria
Lisäksi
hammastikkuja
1 rklrypsiöljyä

Lehtikaali-ahvenrullat valmistuvat näin:

  1. Leikkaa ahvenfileistä niiden keskellä olevat pystyruodot pois veitsellä.
  2. Aseta leikkuulaudalle lehtikaalin lehdet ja laita jokaisen päälle yksi ahvenfilee. Ripottele päälle hienonnettua tilliä, suolaa ja musta­pippuria.
  3. Rullaa lehdet nyyteiksi ja sulje nyytit hammastikuilla. Nosta ahvenrullat rypsiöljyllä voideltuun uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 min, kunnes ahvenet ovat kypsyneet.

Tiesitkö?

Paljon vitamiineja ja proteiinia sisältävä lehtikaali on herkkä etyleenille. Älä siis säilytä sitä omenien lähellä.

Lue lisää
Kommentoi »