Maku

Lampaankyljykset

15 min
3.4
0

Lampaankyljykset

GL
LA
MA
MU
0
3.4
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Seppo Pukkila
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1600 glampaankyljyksiä
  • 2 rklrypsiöljyä

Maustekastike

  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 400 gchilitomaattimurskaa
  • 1 dlvirvoitusjuomaa (coca-cola)
  • 1 1/2 rklsoijakastiketta
  • 1 rklfariinisokeria
  • 1 tlpippurisekoitusta
  • 1/2 rklmaissitärkkelystä
  • 1/4 dlväkiviinaetikkaa

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Valmista maustekastike. Kuori ja silppua sipulit. Kumoa kattilaan sipulisilput, tomaattimurska, coca-cola, soijakastike, fariinisokeri ja pippurit.

Keitä seosta 15–20 minuuttia välillä sekoitellen. Sekoita maissitärkkelys ja etikka ja lisää seos kattilaan. Anna kiehua hiljaa poreilen 2 minuuttia. Jäähdytä.

Sivele kyljyksien molemmille puolille öljyä.

Grillaa kuumassa grillissä nopeasti molemmilta puolilta. Sivele pintaan kerros maustekastiketta.

Syö heti persilja-hunajaporkkanoiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.4
Katso myös nämä