Maku

Lämmin kukkakaali-broilerikulho – arkiruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa

20 min
GL
LA
MA
MU
5
0

Lämmin kukkakaali-broilerikulho – arkiruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa
Lämmin kukkakaali-broilerikulho on helppo ja maukas arkiruoka, jossa kukkakaalimuru korvaa kulhoissa usein käytetyn riisin. Valkosipuli ja sriracha-chilikastike antavat ruokaan sopivasti potkua.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (4 annosta)

Lämmin kukkakaali-broilerikulho

  • 1 (800 g)kukkakaali
  • 2broilerinfileetä
  • 1sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1paprika
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • 1/2 tlcurrya
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlsrirachaa (tai muuta chilikastiketta)
  • 1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Lämmin kukkakaali-broilerikulho valmistuu helposti näin:

  1. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja hienonna veitsellä tai tehosekoittimessa muruiksi.
  2. Leikkaa broilerinfileet kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
  3. Kuumenna öljyä paistipannulla ja paista broilerit kypsiksi. Lisää joukkoon sipulit ja anna kuullottua. Lisää paprikakuutiot ja kukkakaalimuru. Sekoita ja mausta. Paista välillä sekoittaen noin 5 minuuttia tai kuumenna vain hetki jos haluat jättää kukkakaalin ja paprikan rapeaksi.
  4. Annostele kulhoihin ja viimeistele persiljalla.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
5