Lämmin kukkakaali-broilerikulho – arkiruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa

Name: Lämmin kukkakaali-broilerikulho | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: kukkakaali; broilerinfileetä; sipuli; valkosipulinkynttä; rypsiöljyä; paprika; savupaprikajauhetta; currya; suolaa; mustapippuria; srirachaa; lehtipersiljaa

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Lämmin kukkakaali-broilerikulho on helppo ja maukas arkiruoka, jossa kukkakaalimuru korvaa kulhoissa usein käytetyn riisin. Valkosipuli ja sriracha-chilikastike antavat ruokaan sopivasti potkua.

3.3

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Petri Mulari

Julkaistu: 10.1.2019

Lämmin kukkakaali-broilerikulho – arkiruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa

Reseptin ainekset (4 annosta)

Lämmin kukkakaali-broilerikulho

1 (800 g)kukkakaali
2broilerinfileetä
1sipuli
2valkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
1paprika
1 tlsavupaprikajauhetta
1/2 tlcurrya
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 tlsrirachaa (tai muuta chilikastiketta)
1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)

Tulosta

Lämmin kukkakaali-broilerikulho valmistuu helposti näin:

Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja hienonna veitsellä tai tehosekoittimessa muruiksi.
Leikkaa broilerinfileet kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
Kuumenna öljyä paistipannulla ja paista broilerit kypsiksi. Lisää joukkoon sipulit ja anna kuullottua. Lisää paprikakuutiot ja kukkakaalimuru. Sekoita ja mausta. Paista välillä sekoittaen noin 5 minuuttia tai kuumenna vain hetki jos haluat jättää kukkakaalin ja paprikan rapeaksi.
Annostele kulhoihin ja viimeistele persiljalla.

Katso myös nämä