Maku

Lammashampurilainen

1 h 40 min
LA
MA
4.67
0

Itse leivotut hampurilaissämpylät ja maukas lammaspihvi muodostavat ihanan kesäpäivän lounaan. Tänään on hyvä päivä grillata lammashampurilainen!
Tulosta
Kuvat Toni Härkönen

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kplkuivahiivapussia
  • 1 tlsokeria
  • 3/4 tlsuolaa
  • 4 1/2 dlhiivaleipäjauhoja
  • 2 1/2 dlvettä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 2 rklseesaminsiemeniä

Pihvit

  • 500 glampaan jauhelihaa
  • 1 kplmunaa
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 tloreganoa
  • 3/4 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 4 rklmajoneesia (sinappinen, Dijonnaise)
  • 1 kpljääsalaattia ruukussa
  • 3 kpltomaattia
  • 1 kplpunasipulia (ohuina renkaina)
  • 3 rklmakeaa chilikastiketta

Tee näin

1 h 40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
4.67