Kyssäkaali-porkkanaraaste
20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen
Väriä lautaselle raasteen muodossa!
Reseptin ainekset 4 annosta
1 kplpieni kyssäkaali (noin 300g)
3 kplpokkanoita
2 kplomenaa (kotimaista)
Salaatinkastike
½ dlneitsyt oliiviöljyä
2 rklsitruunamehua
2 tljuoksevaa hunajaa
yrttisuolaa
mustapippuria myllystä
Sekoita kaikki salaatinkastikkeen ainekset hyvin sekaisin. Kuori ja raasta omena karkeaksi raasteeksi. Sekoita omenaraaste salaatinkastikkeeseen ettei raaste tummui. Kuori kyssäkaali ja porkkanat. Raasta kyssäkaali ja porkkanat karkeaksi tai hienoksi raasteeksi. Sekoita kaikki raasteet keskenään ja nosta jääkaappiin maustumaan noin 15 minuutiksi.
