Maku

Kylmäsavulohipasta

15 min
MU
4.13
1

Vartissa valmiiseen kylmäsavulohipastaan tarvitset vain viisi raaka-ainetta! Helppo pasta saa makua wasabitahnasta ja tuoreesta tillistä.
Tulosta
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gpastaa (esim. rigatone)
  • 200 gkylmäsavulohta
  • 2 dlruokakermaa
  • 1-2 tlwasabitahnaa
  • 2 dltuoretta tilliä (1 ruukku hienonnettuna)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.

Suikaloi kylmäsavulohi.

Paista kalaa hetki pinnoitetussa pannussa omassa rasvassaan.

Lisää ruokakerma ja wasabi. Kiehauta sekoitellen, jotta wasabi liukenee tasaisesti kastikkeeseen.

Viimeistele hienonnetulla tillillä.

Sekoita lohikastike keitetyn ja valutetun pastan joukkoon.

Tarkista maku.

MITÄ PIDIT?
4.13