Kotivinkki

Kylmä tomaattikeitto

0
0


 

Tulosta
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 4tomaattia
  • 2sipulia
  • 3valkosipulin kynttä
  • 2sellerin vartta
  • 1 tlkpaseerattua tomaattia
  • 1 tlrouhittua mustapippuria
  • ½ tlchilirouhetta
  • koristeeksi basilikaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Huuhdo tomaatit ja poista niistä kovat kantaosat. Pilko tomaatit. Kuori ja paloittele sipulit ja valkosipulin kynnet. Huuhdo sellerinvarret ja pilko ne.

2. Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna seos. Kypsennä keittoa miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

3. Jäähdytä keitto. Koristele se basilikalla ja tarjoa paahdettujen leipäpalojen kanssa.  

Tämä keitto virkistää hellesäällä ja käy lomalaisen välipalaksi.

MITÄ PIDIT?
0