Kurkumahummus – ruokapöydän pirteä väripilkku saa väriä ja makua tuoreesta kurkumasta

Name: Kurkumahummus | Meillä kotona
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: kikherneitä; oliiviöljyä; sitruunan mehua; tahinia; tuoretta kurkumaa raastettuna; valkosipulinkynsi; suolaa

10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

Kurkumahummus valmistuu näppärästi ihan muutamalla tehosekoittimen surautuksella. Raastettu kurkuma antaa tahnalle värin lisäksi myös vinkeää makua. Tarjoa esimerkiksi lisukkeena tai tuoreen leivän kera.

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Hannes Paananen

Julkaistu: 4.4.2020