Kurkku-tillisalaatti

168 h 40 min
3.3
0

Kurkku-tillisalaatti

GL
KA
LA
MA
MU
0
3.3
Teksti Marita Joutjärvi
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 kpl)

  • 3000 gkurkkua
  • 1000 gsipulia
  • 100 gtuoretta tilliä (silputtuna)

Liemi

  • 4 dlsokeria
  • 2 1/2 dlväkiviinaetikkaa
  • 2 1/2 dlvettä
  • 2 rklsuolaa
  • 2 rklsinapinsiemeniä

Tee näin

168 h 40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN168 h

Raasta kurkku ja sipuli karkeaksi raasteeksi tai leikkaa oikein pieniksi kuutioiksi. Lado raasteet tai kuutiot tillisilpun kanssa kerroksittain puhtaisiin tölkkeihin.
Kiehauta liemi ja kaada kurkku-sipuliseoksen päälle. Liemen tulee peittää ainekset.
Kurkku-tillisalaatti on herkuteltavissa noin viikon kuluttua ja se säilyy viileässä hyvin vähintään 3 kuukautta.

MITÄ PIDIT?
3.3
Katso myös nämä