Maku

Kurkku-fetasalaatti

35 min
GL
KA
MU
3.5
0


 

Tulosta
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Anna Huovinen

Ainekset (1 annosta)

  • 1 kplkurkkua
  • 2 dlturkkilaista jogurttia
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 dltuoretta oreganoa
  • 200 gfetajuustoa (rasvaa 18 %)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori kurkku ja leikkaa siitä kuorimaveitsellä ohuita suikaleita. Nosta suikaleet hetkeksi siivilään valumaan. Mausta jogurtti suolalla, pippurilla, valkosipulimurskalla ja silputulla oreganolla. Asettele tarjoilukulhon pohjalle maustettu jogurtti ja päälle kurkkusuikaleet. Murenna pinnalle fetajuusto. Koristele salaatti yrtin oksilla. Tarjoa heti.

MITÄ PIDIT?
3.5