Maku

Kukkakeksit – kukan verran kauniimpi tarjottava päiväkahville

30 min
0
0

Kukkakeksit saavat makunsa limetin kuoresta ja mehusta. Katso vaihekuvista miten kesän suloisimmat keksit valmistuvat.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (20 kpl)

  • 100 gvoita tai margariinia
  • ½ dlsokeria
  • 1pieni muna
  • 2 ½ dlvehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1limetin raastettu kuori
  • 2 tllimetin mehua

Pintaan

  • 1 rklsokeria

Lisäksi

  • 20 syötävää kukkaa (sarviorvokkeja, ruiskukkia ja peikonkakkaroita)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min
Katso kuvat valmistusvaiheista! →

Kukkakeksit valmistuvat näin:

  1. Sekoita taikinan kaikki huoneenlämpöiset aineet nopeasti sähkövatkaimella sekaisin.
  2. Muotoile taikina 4 cm:n paksuiseksi tangoksi leivinpaperin päällä.
  3. Kierittele tanko sokerissa ja kääri leivinpaperiin. Nosta pakastimeen 5–10 minuutiksi.
  4. Leikkaa taikinatangosta sentin viipaleita ja nosta leivinpaperin päälle pellille.
  5. Paina kukka jokaisen keksin päälle.
  6. Paista keksit 200 asteessa uunin ylätasolla noin 10 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0