Kukkakaali- mac & cheese
45 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
30 minKukkakaali- mac & cheese keventyy kukkakaalilla, mutta on silti ihanan juustoisen makuinen lohturuoka. Nappaa helppo resepti!
KA
MU
3.9
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 8.10.2014

Kukkakaali- mac & cheese
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 600 gkukkakaalia
- 200 gpastaa (esim. penne)
- 4 dlruokakermaa
- 1 tlcurrya
- 1/4 tlsuolaa
- 1/4 tljauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tlmustapippuria
- 3 dlvaaleaa leipää (murennettuna)
- 100 gcheddarjuustoa (raastettuna)
Vuokaan:
- 1/2 rklauringonkukkaöljyä
Kukkakaali- mac & cheese valmistuu näin:
- Huuhtele kukkakaali ja pilko se pienemmiksi kukinnoiksi.
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
- Kaada pasta ja kukkakaali voideltuun uunivuokaan. Sekoita ruokakermaan mausteet.
- Valuta seos kukkakaalin ja pastan päälle. Lisää päälle leipämurut ja juustoraaste.
- Paista kukkakaali- mac & cheese 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia kauniin väriseksi ja kypsäksi.
- Tarjoa kukkakaali- mac & cheese hetken jäähtyneenä.

Juustoinen kukkakaali-kanavuoka
Maku

Nachoja? Ei, vaan kukkakaalia! Kukkakaalinachopelti syntyy ilman maissilastuja mutta taltuttaa kovemmankin luokan texmex-himon
Kotivinkki

Uunivuoallinen juustoista lohtua – omena ja pekoni höystävät mac & cheesesta entistäkin makoisamman
Maku

Parsakaali-juustomakaroni – hieman vihreämpi (mutta silti ihanan juustoinen) versio klassisesta lohturuoasta
Kotivinkki

Vegaaninen mac and cheese – lohturuokaklassikko onnistuu myös ilman juustoa
Kotivinkki

Pinaattinen Mac and Cheese
Maku

Kinkku-makaronigratiini (Ham Macaroni and Cheese)
Maku

Kukkakaaligratiini – kermainen ja juustoinen klassikko
Meillä kotona