Kukkakaali- mac & cheese

Name: Kukkakaali- mac & cheese | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: kukkakaalia; pastaa; ruokakermaa; currya; suolaa; jauhettua muskottipähkinää; mustapippuria; vaaleaa leipää; cheddarjuustoa; auringonkukkaöljyä

45 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Kukkakaali- mac & cheese keventyy kukkakaalilla, mutta on silti ihanan juustoisen makuinen lohturuoka. Nappaa helppo resepti!

3.9

Teksti

Elina Jyväs

Kuvat

Joonas Vuorinen

Julkaistu: 8.10.2014

Kukkakaali- mac & cheese

Ainekset (4 annosta)

600 gkukkakaalia
200 gpastaa (esim. penne)
4 dlruokakermaa
1 tlcurrya
1/4 tlsuolaa
1/4 tljauhettua muskottipähkinää
1/4 tlmustapippuria
3 dlvaaleaa leipää (murennettuna)
100 gcheddarjuustoa (raastettuna)

Vuokaan:

1/2 rklauringonkukkaöljyä

Tulosta

Kukkakaali- mac & cheese valmistuu näin:

Huuhtele kukkakaali ja pilko se pienemmiksi kukinnoiksi.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
Kaada pasta ja kukkakaali voideltuun uunivuokaan. Sekoita ruokakermaan mausteet.
Valuta seos kukkakaalin ja pastan päälle. Lisää päälle leipämurut ja juustoraaste.
Paista kukkakaali- mac & cheese 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia kauniin väriseksi ja kypsäksi.
Tarjoa kukkakaali- mac & cheese hetken jäähtyneenä.

Katso myös nämä