Maku

Kukkakaali mac & cheese

45 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
30 min
Kukkakaali mac & cheese keventyy kukkakaalilla, mutta on silti ihanan juustoisen makuinen lohturuoka!
KA
MU
3.7
2
Teksti
Elina Jyväs
Kuvat
Joonas Vuorinen
Julkaistu: 8.10.2014

Kukkakaali mac & cheese

Ainekset (4 annosta)

  • 600 gkukkakaalia
  • 200 gpastaa (esim. penne)
  • 4 dlruokakermaa
  • 1 tlcurrya
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tljauhettua muskottipähkinää
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 3 dlvaaleaa leipää (murennettuna)
  • 100 gcheddarjuustoa (raastettuna)

Vuokaan:

  • 1/2 rklauringonkukkaöljyä
Tulosta
Kukkakaali mac & cheese valmistuu näin:
Huuhtele kukkakaali ja pilko se pienemmiksi kukinnoiksi.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
Kaada pasta ja kukkakaali voideltuun uunivuokaan. Sekoita ruokakermaan mausteet.
Valuta seos kukkakaalin ja pastan päälle. Lisää päälle leipämurut ja juustoraaste.
Paista kukkakaali mac & cheese 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia kauniin väriseksi ja kypsäksi.
Tarjoa kukkakaali mac & cheese hetken jäähtyneenä.
2 kommenttia