Maku

Kookoskermavaahto

5 min
GL
MA
MU
3.43
0

Kookoskermavaahto on maidoton vaihtoehto kermavaahdolle. Täyteläinen vaahto on ihanaa kakun päällä tai jälkkärinä lettujen tai marjojen kera.
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Kreetta Järvenpää

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gkookosmaitoa (ei kevyttä)
  • 1/4 tlaitovaniljajauhetta
  • 1-2 rklhunajaa

Tee näin

5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN

Valmista kookoskermavaahto näin:

Nosta kookosmaitotölkki jääkaappiin edellisenä päivänä.

Avaa jääkaapissa säilytetty tölkki ja valuta vesimäinen aines. Lusikoi jäljelle jäänyt, kermamainen osuus kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi (noin 10 minuuttia).

Mausta kookoskermavaahto vaniljalla ja hunajalla. Säilytä jääkaapissa.

Käytä yli jäänyt kookosneste esimerkiksi smoothieen. Voit käyttää vaahtoon myös kookoskermapurkkia, valmista samoin kuin kookosmaidosta, mutta vaahtoa tulee enemmän.

MITÄ PIDIT?
3.43