Maku

Kookos-limeletut ja tuoremarjasiirappi

1 h
4
0

Kookos-limeletut ja tuoremarjasiirappi

LA
KA
0
4
Teksti Marja Samuli
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 4 dlkookosmaitoa
  • 1 dlvettä
  • 2 kplmunaa
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 3 rklsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 kpllimettiä

Tuoremarjasiirappi

  • 1 1/2 dlpuolukkamehua
  • 1 dlsokeria
  • 1 dlmustikoita
  • 1 dlvadelmia
  • 1 tlvaniljasokeria

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN45 min

Yhdistä kulhossa kaikki lettutaikinan ainekset. Raasta sekaan pestyn limetin kuori. Nosta taikina sivuun noin puoleksi tunniksi.
Valmista sillä aikaa siirappi. Pane kattilaan mehu ja sokeri ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. Liian paksun seoksen saat ohennettua lisäämällä siihen tilkan vettä.
Paista lettutaikinasta isoja tai pieniä räiskäleitä.
Lisää jäähtyneen siirapin sekaan ensin vaniljasokeri ja hetken kuluttua tuoreet marjat.
Tarjoa letut tuoremarjasiirapin ja jäätelön kanssa.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä