1. Viipaloi kuningasosterivinokkaat ja herkkusienet.

2. Paista kaikki sienet pienissä erissä öljyssä paistinpannulla. Mausta sienet suolalla ja pippurilla.

3. Sekoita paistetut sienet salaatinlehtiin.

4. Pese sitruuna hyvin. Paloittele sitruuna ja sekoita sitruunapalat salaattiin.

5. Viimeistele salaatti tilkalla oliiviöljyä sekä ripauksella suolaa ja pippuria.