Maku

Kolme marinadia mansikoille

40 min
0
0

Kolme marinadia mansikoille

GL
KA
MU
0
0
Teksti Mervi Melasniemi
Kuvat Kirsi Salovaara
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 annosta)

  • 30 dlmansikoita

1. Sitruunamarinadi

  • 1/2 dlsitruslikööriä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 2 rklsitruunamelissaa (suikaloituna)
  • 2 rklhunajaa
  • 3 tlsitruunankuoriraastetta

2. Minttuinen valkoviinimarinadi

  • 2 dlmakeaa valkoviiniä
  • 1/2 dltuoretta minttua (suikaloituna)

3. Basilika-balsamiviinietikkamarinadi

  • 1/2 dltuoretta basilikaa (suikaloituna)
  • 2 rklhunajaa
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tarjoiluun

  • 4 dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN30 min

Perkaa mansikat. Huuhdo ne tarvittaessa sekä taputtele kuiviksi talouspaperilla. Leikkaa mansikat halutessasi pienemmiksi.

Sekoita marinadivaihtoehdot ja kaada yhden mansikkalitran päälle. Sekoita varovasti. Anna marinoitua noin 30 minuuttia.

Tarjoa mansikat marinadeineen hieman pehmenneen vaniljajäätelön tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä