Maku

Koivunlehtijuoma

12 h 30 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.9
0


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (40 annosta)

  • 10 dlkoivunlehtiä
  • 60 dlvettä
  • 3 dlhedelmäsokeria
  • 25 gsitruunahappoa (apteekista)

Tee näin

12 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN12 h

Huuhtele koivunlehdet pölystä ja mahdollisten ötököiden häätämiseksi.

Kumoa koivunlehdet puhtaan ämpärin pohjalle ja kaada päälle 2 litraa kiehuvaa vettä.

Lisää hedelmäsokeri ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.

Lisää loppu vesi kylmänä sekä vesitilkkaan liuotettu sitruunahappo. Peitä koivunlehtijuoma liinalla ja anna seistä huoneenlämmössä yön yli.

Siivilöi ja pullota koivunlehtimehu. Koivunlehtijuoma säilyy kylmässä noin viikon.

  • Juoma sopii myös alkoholittomaksi tervetuliaisjuomaksi tai atrialla vaihtoehdoksi valkoviinille.
MITÄ PIDIT?
3.9