Kotivinkki

Klassikkosalaatti uudelle tasolle! Caprese paahdetuilla tomaateilla

1 h 45 min
3
0

Italialaisten caprese-salaatti on simppeliydessään nerokas: tomaatin- ja mozzarellansiivuja, basilikaa, hyvää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Saat siihen uutta potkua, kun paahdat tomaatit uunissa ensin. Nam!
Tulosta
Kuvat Matilda Lindeblad

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kgtomaatteja (mieluiten erilaisia)
  • oliiviöljyä
  • 2buffalamozzarellapalloa (á 125 g)
  • 1ruukku basilikaa
  • sormisuolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • neitsytoliiviöljyä

Tee näin

1 h 45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h 30 min
MITÄ PIDIT?
3