Maku

Kirsikka BbQ possua

0
0

Kirsikka BbQ possua

kirsikka tuo mukavaa vaihtelua BbQ kastikkeeseen. Se sopii loistavasti possulle ja kanalle
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

Porsaan kylki

  • 1 rklmustapippuria
  • 1 rklsuolaa

kirsikka BbQ

  • 2 dlkirsikoita
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 4 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplsipulia
  • 4 rklomenaviinietikkaa
  • 4 rklsokeria
  • 4 rklworcestershirenkastiketta
  • 1 rkldijoninsinappia
  • 4 rklvoita
  • 1 tlsavuaromia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Paahda porsaankylkeä lihaa150 asteessa n.3h.

Nosta liha uunista. Pippuroi liha ja valele Cherry BbQ-soosilla.

Grillaa kovalla lämmöllä n.10min per puoli. Käännä lihaa useasti grillauksen aikana ja valele aina soosilla käännettäessä. Voit myös halutessasi savustaa lihaa savustuspöntössä n.15min

Cherry BbQ-kastike

Yhdistä sipulit ja pilkottu chili kattilaan ja kuullota kattilassa öljyssä. Älä anna sipulin ruskistua. lisää sekaan etikka ja anna kiehahtaa kunnolla. Lisää sitten loput aineet voita lukuunottamatta. Anna poreilla miedolla lämmöllä n.45min ja lisää voi. Soseuta.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä