Unelmien Talo&Koti

Kinuskikissan porkkanakakkujäätelö on todellinen herkkujen herkku – nauti puikkoina tai lusikoi suoraan vuoasta!

13 h 30 min
GL
KA
MU
4.67
0

Kinuskikissan porkkanakakkujäätelö on todellinen herkkujen herkku – nauti puikkoina tai lusikoi suoraan vuoasta!
Porkkanakakkujäätelö on juuri sitä, mitä nimikin antaa ymmärtää: porkkanakakun ja jäätelön yhdistävä ihana, suussasulava tuplaherkku. Kurkkaa resepti, maista ja ihastu!
Tulosta
Teksti Sini Visa
Kuvat Sini Visa

Ainekset (1 ½ litraa tai 11 jäätelöpuikkoa)

Jäätelömassa

  • 80 gsaksanpähkinöitä
  • 4 dlkuohukermaa
  • 1 ¾ dlmuscovadosokeria
  • 1 tlkanelia
  • ½ tlmuskottipähkinää
  • 350 gporkkanasosetta
  • 1 ½ dlglukoosisiirappia
  • 1 tlvaniljauutetta tai -sokeria
  • (hieman oranssia pastaväriä)

Pinnalle

  • 200 gmaustamatonta tuorejuustoa ((esim. Philadelphia))
  • ½ dltomusokeria
  • 2 rklglukoosisiirappia
  • 1 tlvaniljauutetta tai -sokeria
  • 25 gsaksanpähkinöitä

Tee näin

13 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN13 h
Katso kuvat valmistusvaiheista! →
Valmistus vaihe vaiheelta
Vaihe 1
Vatkaa kerma, sokeri ja mausteet vaahdoksi.
Vaihe 2
Yhdistä toisessa kulhossa porkkanasose, glukoosisiirappi ja vanilja, ja sekoita ne sitten vaahtoon.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.67