Kinuskikissan korinttikakku – kahvipöydän klassikko 1910-luvun tyyliin
Kinuskikissan korinttikakku – kahvipöydän klassikko 1910-luvun tyyliin
Kinuskikissa sai inspiraation korinttikakkuunsa yli sata vuotta vanhoista resepteistä. Samanlaisista kuivakakuista piti marsalkka Mannerheimkin. Kinuskikissan versiossa korinttikakkuun tehdään vahva kahvikuorrute.
Ainekset
Taikina
- 200 gvoita tai margariinia
- 5munaa
- 5 dlvehnäjauhoa
- 2½sokeria
- 2 tlleivinjauhetta
- ½sitruunaa
- 1 dl korintteja
- ¾ dlappelsiinin kuoripaloja
Kahvikuorrute
- ½ dlvahvaa kahvia
- 25 gvoita
- 250 gtomusokeria
Pinnalle
- pähkinöitä ja manteleita
- appelsiinin kuoripaloja
- korintteja
- tomusokeria
Valmistus vaihe vaiheelta
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
