Kiinalainen broilerikeitto
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Munaton
20 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 5 min
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kplsipulia
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
300 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
1 1/2 tlinkivääriä
3 rklsoijakastiketta
10 dlvettä
450 gwok-kasviksia (pakaste)
115 gherkkusieniä (viipaloituna)
Pinnalle
4 rkltuoretta korianteria
Kuori ja viipaloi sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna öljy pinnoitetun kattilan pohjalla. Paista broilerit ja sipulit kypsiksi. Mausta inkiväärillä ja soijakastikkeella.
Lisää vesi ja odota, kunnes se kiehuu. Kaada kattilaan vokkivihannekset ja valutetut herkkusienet.
Anna kiinalaisen broilerikeiton kiehua 5 minuuttia. Ripottele pintaan runsaasti tuoretta korianteria.
•Muunna kiinalainen broilerikeitto vokiksi: korvaa vesi 1/2 desillä makeaa chilikastiketta.
