Maku

Kevyt wasabilohta ja riisinuudeleita

35 min
4
0

Kevyt wasabilohta ja riisinuudeleita

GL
LA
MA
MU
0
4
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 600 gkirjolihifileetä
  • 1 rklruokaöljyä
  • 1 rklwasabitahnaa

Nuudelit

  • 250 griisinuudeleita
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 3/4 dlriisiviinietikkaa
  • 1/2 dlsoijakastiketta
  • 1/4 dlsokeria
  • 1/2 dltuoretta korianteria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi.

Sekoita öljy ja wasabi. Levitä seos pullasudilla tasaisesti kalapalojen päälle. Nosta kalat uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti kypsiksi.

Hienonna chili, josta on poistettu siemenet. Kiehauta pienessä kattilassa riisiviinietikka, soijakastike, sokeri ja chilit.

Kaada kastike valutettujen nuudelien päälle, sekoita.

Tarjoa riisinuudelit wasabilohen kera.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä