Maku

Kevyt parsakaali-hernepasta

25 min
0
1

Kevyt parsakaali-hernepasta

KA
LA
MA
MU
1
0
Teksti Kati Pohja
Kuvat Hanna Immonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 250 gparsakaalia
  • 1 kplsipulia
  • 5 dlvettä
  • 1 kplkasvisliemikuutiota
  • 1 rklpersiljaa (hienonnettuna)
  • 1 rklmakeaa chilikastiketta
  • 200 gherneitä
  • 2 rklvaaleaa kastikesuurustetta

Lisäksi

  • 300 gpastaa (tagliatelle)

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Pese parsakaali ja leikkaa pieniksi kukinnoiksi. Paloittele mukaan myös hiukan parsakaalin vartta, mutta jätä puumainen osa pois. Kuori ja lohko sipuli.
Kuumenna vesi kattilassa ja lisää liemikuutio. Keitä parsakaalia ja sipulia noin 5 minuuttia.
Lisää persilja ja chilikastike. Lisää lopuksi herneet ja kuumenna kiehuvaksi. Saosta kastike halutessasi suurusteella.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Kaada kasviskastike kuuman parsakaali-hernepastan päälle. Sekoita.
Kevyen kasvispastan seurana voit halutessasi tarjota kypsennettyä kalaa tai kanaa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä