Teksti
Kuvat
Julkaistu: 24.11.2009
Kevyt marokkolainen pata
Reseptin ainekset (6 annosta)
- 400 gnaudan lapaa tai etuselkää
- 1/2 rklrypsiöljyä
- 1 tlpaprikajauhetta
- 1 tlsuolaa
- 1/4 tlneilikkaa
- 1/4 tlkanelia
- 1/4 tlmustapippuria
- 2 gsahramia
- 2 kplsipulia
- 2 kplvalkosipulinkynttä
- 3 kplporkkanaa
- 1 kplmunakoisoa
- 1 kplpaprikaa
- 265 gkikherneitä (säilyke)
- 400 gkuorittuja tomaatteja
- 4 dlvettä
Leikkaa liha paloiksi. Ruskista lihat öljyssä ja mausta. Siirrä lihat pannulta pataan.
