Kevyet lammaskepakot

35 min
3.5
0

Kevyet lammaskepakot

MU
GL
0
3.5
Teksti Kati Pohja
Kuvat Antti Sepponen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1/2 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/2 rklrypsiöljyä
  • 1 dlturkkilaista jogurttia
  • 1 rklkalakastiketta
  • 1 rkltuoretta minttua (hienonnettuna)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 400 glampaan jauhelihaa

Lisäksi

  • 8 puista varrastikkua

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Upota kahdeksan puista varrastikut likoamaan veteen.
Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota niitä pannulla öljyssä muutama minuutti.
Sekoita jogurtin joukkoon kalakastike ja mausteet.
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Muotoile massasta noin 8 sentin mittaisia pötköjä varrastikkujen ympärille. Grillaa lammaskepakoita tai paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Tarjoa kevyet lammaskepakot esimerkiksi kreikkalaisen salaa­tin seurana.

MITÄ PIDIT?
3.5
Katso myös nämä