Maku

Kesäsalaatti

20 min
0
0

Kesäsalaatti

Kesäsalaatti oman kasvimaan ensimmäisestä sadosta!
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 250 gkotijuustoa
  • 8-10 kplpieniä uusia perunoita (koosta riippuen)
  • 4 kplkeitettyjä kananmunia
  • 1 kplnippu retiisejä
  • 5 kpllehtikaalin lehtiä
  • 1 kplruukullinen lehtisalaattia (tai vastaava määrä omasta maasta)
  • 2 dltuoretta baby pinaattia
  • 2 kpluusia punasipuleja

Salaatinkatike

  • 2 tlDijon-sinappia
  • 1 rklvalkoviinietikkaa
  • 4 rklneitsytoliiviöljyä
  • 2 rkltuoretta tilliä hienonnettuna
  • 1/4 tlsuolaa ja mustapippuria myllystä
  • 1 tlhunajaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Asettele lehtisalaatti ja pinaatit salaattivadille. Viipaloi punasipulit ja retiisit ohuiksi viipaleiksi, lisää salaattiin. Puolita perunat ja lisää salaattiin. Kuori keitetyt kananmunat ja leikkaa lohkoiksi, lisää salaattiin. Poista lehtikaalin lehdistä ruoti ja leikkaa veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Lisää lehtikaali salaattiin. Kuutioi kotijuusto ja lisää salaattiin.

Valmista salaatinkastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset hyvin keskenään. Ripottele kastike salaatinpinnalle. Tarjoile kesäsalaatti heti.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä