Maku

Kesäkurpitsacouscous

10 min
0
1

Kesäkurpitsacouscous

KA
LA
MA
MU
1
0
Teksti Teresa Välimäki
Kuvat Ari-Pekka Auvinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1/2 kplkesäkurpitsaa
  • 3 dlkasvislientä
  • 3 dlcouscousia
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1 rklsitruunamehua

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja kuullota ne kevyesti oliiviöljyssä. Nosta pannu sivuun, etteivät kasvikset kypsy liikaa.

Kiehauta kasvisliemi ja kaada joukkoon couscousit, peitä ja anna turvota muutama minuutti. Sekoita joukkoon tilkka oliiviöljyä ja sitruunamehua sekä kesäkurpitsakuutiot.
Tarjoa kesäkurpitsa-couscous sitruunaisten lampaankyljysten kera.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä