Maku

Kesäkurpitsa-halloumipaistos

45 min
4.3
0

Kesäkurpitsa-halloumipaistos

Halloumi on herkullista myös uunissa paistettuna.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplkesäkurpitsa (noin 400g)
  • 3 kpltomaatteja
  • 1 kplhalloumia
  • 1 kplvalkosipulin kynsi hienonnettuna
  • 2 rkltuoretta lehtipersilijaa hienonnettuna
  • 1 rkltuoretta oreganoa hienonnettuna
  • suolaa ja mustapippuria
  • oliiviöljyä

Tarjoiluun

  • sitruuna mehua
  • paahdettua maalaisleipää
  • vihersalaattia esim. frisee

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Poista kesäkurpitsasta kanta. Viipaloi kesäkurpitsa non 1 cm paksuisiksi kiekoiksi. Viipaloin myös tomaatit ja halloumi. Asettele viipaloidut kesäkurpitsa, tomaatti ja halloumi limittäin uunivuokaan. Ripottele pinnalle hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle oliiviöljyä. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes halloumi on saanut tarpeeksi väriä. Ennen tarjoilua ripottele pinnalle sitruunamehua. Tarjoile paistos paahdetun maalaisleivän ja vihersalaatin kera.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä