Kesäinen lehtisalaatti
15 min
GL

Kesäinen lehtisalaatti
Ainekset (4 annosta)
- 2 kplmunaa
- 1 kplkeräsalaattia
- 3 kpltomaattia
- 1/2 kplkurkkua
Kastike
- 1 dlkuohukermaa
- 1 rklsinappia
- 1 rklsokeria
- 1 rklväkiviinaetikkaa
- 1/4 tlsuolaa
- 1/4 tlmustapippuria
Tee näin
15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN
Keitä munat koviksi. Jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori, erota valkuaiset ja keltuaiset. Silppua valkuaiset veitsellä ja hienonna keltuaiset haarukalla.
Huuhtele kasvikset. Revi lehtisalaatti ja pilko tomaatit sekä kurkku. Sekoita aineet salaatiksi ja lisää silputtu munan valkuainen salaattiin. Mittaa kastikkeen aineet kulhoon ja lisää joukkoon hienonnettu munan keltuainen. Sekoita hyvin.
Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
MITÄ PIDIT?
0