Maku

Kermainen lintukastike

40 min
MU
GL
0
0


 

Tulosta
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (10 annosta)

  • 2 kplsalottisipulia
  • 100 gtuoreita herkkusieniä
  • 1 rklvoita
  • 1/2 dlkonjakkia
  • 5 dlkanalientä
  • 3 dlkuohukermaa
  • 1 rkltuoretta timjamia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN30 min

Esikäsittele ja paloittele kasvikset. Kuullota ne voissa kattilassa. Lisää konjakki ja kiehauta. Lisää liemi, kerma, yrtit ja mausteet. Keitä hiljalleen noin 30 minuuttia. Siivilöi ja tarkista maku.

MITÄ PIDIT?
0