Maku

Keksihuntuinen uunikirjolohi

45 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
30 min
0
0


Ainekset (4 annosta)

  • 800 gkirjolihifileetä
  • 3/4 dlsinappia
  • 100 gsuolakeksejä

Koristeeksi

  • 2 kplkevätsipulia
  • 4 rkltuoretta tilliä
  • 1 kplsitruunaa
Tulosta

Poista kirjolohifileestä ruodot joko pinseteillä tai pihdeillä. Pane filee uuninkestävään vuokaan ja levitä kalan pinnalle sinappikerros.

Murskaa keksit ja levitä rouhe sinapin päälle. Kiinnitä ”leivitys” kevyesti painellen kalan pintaan. Paista uunikalaa 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Koristele kala sipulinvarsilla, tillillä ja sitruunalla. Suolaa kannatta lisätä maun mukaan vasta pöydässä.

Tarjoa uunikirjolohen kanssa perunasosetta ja vihersalaattia.

MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »