Kasvistortillat valmistuvat alta aikayksikön – katso resepti & nauti!

Name: Kasvistortillat – katso herkullinen resepti | Meillä kotona
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 tortillataskua
Cuisine: Etelä-Amerikka
Ingredients: tortillaa; kirsikkatomaatteja; pinaattia; juustokastiketta; jalopenoja; härkäpapumurua; juustoraastetta; kevätsipulin vartta; korianteria; öljyä paistamiseen

30 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

Kasvistortillat täytetään hauskojen taittelutortillojen tyyliin lohko kerrallaan tomaatilla, pinaatilla, härkäpapumurulla ja juustokastikkeella. Valmiit tortillataskut pääsevät pannulle lämpenemään ja lopuksi ne kruunataan vielä tuoreella korianterilla.

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu: 8.3.2021

Kasvistortillat valmistuvat alta aikayksikön – katso resepti & nauti!

Reseptin ainekset (8 tortillataskua)

Kasvistortillat

8tortillaa
100 gkirsikkatomaatteja
20 gpinaattia
150 gjuustokastiketta
75 gjalopenoja
1 pkthärkäpapumurua ((Beanit, 250 g))
150 gjuustoraastetta
2kevätsipulin vartta

Lisäksi

½ rkukorianteria
öljyä paistamiseen

Tulosta

Kasvistortillat valmistuvat helposti näin:

Leikkaa tortilla yhdestä kohdasta auki reunasta keskelle. Lisää ensimmäiseen neljännekseen viipaloituja kirsikkatomaatteja ja pinaattia, toiseen juustokastiketta ja jalapenoja, kolmanteen härkistä ja neljänteen juustoraastetta ja kevätsipulirenkaita.
Taittele tasku aloittamalla ensimmäisestä osasta ja käännä se aina seuravan päälle, jolloin saat kolmionmallisen tortillataskun.
Paista kasvistortilloja öljyssä paistinpannulla 2–3 minuuttia molemmilta puolilta. Ripottele hienonnettua korianteria valmiiden tortillojen päälle.

Miten taittelen tortillan?

Kieputa kasvistortillat kasaan sosiaalisessa mediassa villinneiden hauskojen taittelutortillojen tapaan. Katso video ja ohjeet taittelutortillan kokoamiseen täältä.

Katso myös nämä