Valuta, kuivaa ja leikkaa tofu 8 viipaleeksi. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele pintaan mausteet.

Huuhdo ja viipaloi tomaatit. Pese ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Huuhdo, kuivaa ja revi salaatit. Lämmitä pitaleivät grillissä tai pannulla. Paista tai grillaa tofuviipaleet nopeasti molemmin puolin.

Halkaise pitaleivät. Levitä pohjalle soijajogurttia, kasviksia ja tofua. Valuta päälle salsakastiketta. Tarjoa kasvistäytteiset pitaleivät heti.