Maku

Karitsa Burger

4.3
1

Karitsa Burger

Mitä parempaa on olemassa kuin Burger?
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 kpl)

  • 800 gkaritsan jauhelihaa
  • 1 kplsipuli silputtuna
  • 2 tlsuolaa ja mustapippuria
  • 2 tlchilijauhetta
  • 2 tljuustokuminaa
  • 2 tlsavupaprikajauhetta
  • 2 tlkuivattua oreganoa
  • 1 tljauhettua kanelia
  • 4 rklvoita paistamiseen

Lime- Tsatsiki

  • 250 gturkkilainen jogurtti
  • ½ kplkurkku
  • 3 kplvalkosipulinkynttä raastettuna
  • 1 tlsuolaa ja mustapippuria
  • 1 tlRaastettua limenkuorta

Lisäksi

  • 200g vuohenjuustoa, 4kpl Briossi sämpylää ja pestoa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Yhdistä jauheliha, sipuli ja mausteet keskenään. Anna maustua kylmässä tunnin verran.

Valmista sillä aikaa tsatsiki. Raasta kurkku ja valkosipuli. Laita raastettu kurkku keittiöliinaan ja purista neste pois.

Yhdistä kurkku raaste, limen kuori raaste,valkosipuli, jogurtti ja mausteet. Nosta kylmään maustumaan.

Pyöritä jauheliha massasta 4 pihviä.

Paista pihvit voi- öljyseoksessa tai grillaa grillissä n.2-3 min per puoli

Nosta päälle siivu vuohenjuustoa ja gratinoi uunissa 220 asteessa grillivastusten alla 5min tai grillissä kannen alla.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä