Kotivinkki

Kapris-sienisalaatti

0
0

Kapris-sienisalaatti on maistuva lisäke joulupöytään.
Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset

  • 5 dlsuolasieniä
  • 1pieni keltasipuli
  • 1 rklkapriksia
  • 1 ½ dlkermaviiliä
  • ripaus maustepippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Valuta sienet ja huuhdo ne huolellisesti siivilässä kylmän juoksevan veden alla. Puristele vesi pois ja maista sieniä – jos sienet ovat edelleen liian suolaisia, pane ne likoamaan kylmään veteen pariksi tunniksi. Kaada huuhteluvesi pois ja huuhdo sienet kuten edellä.

2. Valuta sienet hyvin ja painele ne siivilässä kuiviksi.

3. Kuori sipuli. Hienonna sipuli, sienet ja kaprikset. Sekoita ne kulhossa kermaviiliin.

4. Mausta kapris-sienisalaatti ripauksella maustepippuria.

KV Jouluherkut 2/11 

MITÄ PIDIT?
0